Bonjour!

Aujourd’hui je vous partage une des recettes que je fais le plus souvent, delicieuse et facile à faire: le houmous. J’en fais souvent car je sais qu’il y a toujours un moment dans le semaine ou ni moi, ni ma mère avont envi de faire à manger. C’est l’idea, on prend du pain et du houmous et ça rassasie.

Ingrédients:

  • Boites de poichiches de 400g (avec l’eau qu’on enlève)
  • 2cas de tahini
  • 1 grosses gouse d’ail
  • 1/2 citron
  • du sel
  • un peu d’eau

Recette:

Tout simplement, on mixe tout! Si la consistance est trop compacte ajouté 1 à 2 cas d’eau. Il vaut mieu ajouté un peut d’eau à la fois que trop d’eau car on ne plus aller en arrière. Vous pouvez aussi rajouter plus ou moin du tahini et du citron par rapport à votre gout.

Voilà comme j’ai bien le manger:
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Avec du pain tout simplement..

Ou sur une galette de riz avec du concombre, desDSC_0512

tomates cerises et de la roquette

C’est simple et efficace!

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